Receita de como fazer cocada simples com 3 ingredientes
Quem resiste a uma deliciosa cocada? Como o seu nome já diz, o coco se destaca nesse delicioso doce tão querido por tantos!
Um docinho simples de fazer e irresistível! Com apenas 3 ingredientes você terá cocadas gostosas para saborear!
Ingredientes:
- 100 gramas de coco seco ralado (ou industrializado)
- 1 lata de leite condensado
- 1½ xícaras de açúcar refinado
1. Numa panela, misture o coco ralado com o leite condensado e o açúcar, até misturar bem todos os ingredientes.
2. Leve para cozinhar em fogo baixo por cerca de 10 minutos, mexendo sem parar até começar a engrossar levemente.
Dica: É normal que a cocada fique com esse tom de caramelo devido ao uso do leite condensado semidesnatado.
3. Reduza o fogo e deixe cozinhar por mais 5 minutos ou até começar a se soltar do fundo da panela.
4. Transfira a cocada ainda quente para um refratário retangular ou quadrado, untado com manteiga, espalhando bem para nivelar.
Deixe esfriar em temperatura ambiente para cortar em seguida.
Dica: Deixamos a cocada ficar com espessura de 2,5 cm.
5. Corte a cocada em quadradinhos ou como preferir.
A sua cocada simples com 3 ingredientes esta pronta para ser saboreada! Bom apetite!
Dica: Se você é fã de uma cocada bem cremosa no meio e crocante por fora, o segredo para conseguir isso é cozinhar 5 minutos a menos, assim a casquinha crocante se formará só por fora, se você prefere uma cocada mais sequinha, é só deixar 5 minutos a mais!
Autor: Tudo Receitas
Link: https://www.tudoreceitas.com/receita-de-como-fazer-cocada-simples-com-3-ingredientes-11329.html
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