Aprenda a fazer Espaguete à Carbonara!

Jun 19, 2023 - 07:07
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Aprenda a fazer Espaguete à Carbonara!
Foto: Tudo Gostoso

A massa à Carbonara é um clássico. Se você é apaixonado por macarrão, confira os ingredientes e o modo de preparo desse espaguete à carbonara, que pode ser servido tanto no almoço quanto no jantar.

Ingredientes

• 500 g de massa de espaguete
• Sal a gosto
• 2 ovos
• 1 caixinha de creme de leite
• ½ xícara de bacon em cubos
• 1 colher de sopa de azeite
• 2 dentes de alho picados
• 1 xícara de parmesão ralado
• Pimenta-do-reino a gosto

 

Modo de preparo

1. Em uma panela, cozinhe o macarrão com água e sal.

2. Em um recipiente, bata os ovos e o creme de leite (como uma omelete) até que se misturem e reserve.

3. Em uma frigideira, frite o bacon no azeite, adicione o alho picado no fim da fritura (sem deixar que o alho fique muito dourado) e desligue o fogo.

4 Junte o macarrão cozido com o bacon frito.

5. Despeje o molho e misture bem até que engrosse.

6. Por último, coloque o parmesão ralado, acerte o sal e coloque um pouco de pimenta por cima.

7. Agora é só servir, bom apetite.

Autor: Receitaria

Link: https://www.receiteria.com.br/receita/espaguete-a-carbonara/

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